Mzelle sans Gêne, des pâtisseries sans gluten, saines et bonnes pour tous.

Mzelle sans Gêne, des pâtisseries sans gluten, saines et bonnes pour tous.

Les valeurs humaines de Mzelle Sans Gêne : l’union et le partage

J'ose penser que nous sommes à l'aube d'une nouvelle ère qui tend à replacer l'être humain au sein de la nature.

Le système de mondialisation et de production en masse sert avant tout à faire circuler des richesses. Ce système ne prend pas suffisamment en compte les impacts négatifs sur la santé.

En France, 80 000 tonnes de pesticides sont épandues en moyenne chaque année. La France est le premier utilisateur européen, l'alimentation représentant 80% de notre exposition.

 

Construire son bien être avec… le respect de la nature et de la santé !

Mon projet consiste à réintroduire des valeurs humaines déjà intégrées pour certains et à découvrir pour d'autres. La société confond bien souvent besoin matériel et besoin vital. Actuellement, il est normal de capitaliser et de faire fructifier ses biens pour prospérer et assurer ses vieux jours. C'est l'instinct de survie !

Mais qu'en est-il du capital santé ? Nous naissons tous riches, il ne tient qu'à nous d'entretenir cette richesse. Et comme nous le savons tous, l'alimentation est un élément fondamental à sa prospérité.

Le but de mon projet est d'établir une harmonie entre ce que la terre a à nous offrir et notre santé.

Il me semble important que nous nous replacions au centre de la nature en reprenant de bonnes habitudes alimentaires, le tout avec plaisir !

En utilisant des matières saines issues de l'agriculture biologique, je cherche à révéler des saveurs que seule la nature est capable de faire naître.Je sublime une richesse naturelle que je veux conserver au-delà de tout clivage idéologique.

La notion de sans gluten demeure une notion essentielle dans l'élaboration de produits naturels et sains.Si la mode de la longue conservation se conjugue avec conservateur, gluten, pesticides, perte de saveurs et j'en passe, il est certain que cela ne cadre ni avec mes principes ni avec ma cuisine.

Si vous empruntez un nouveau mode alimentaire sain s’apparentant au sans gluten, sans conservateurs et dans le cadre d’une agriculture raisonnée, vous trouverez votre bonheur dans ce que j'ai à vous offrir !

Le respect et le développement de la vie locale

Aujourd'hui le succès d'une entreprise s'apparente à un esprit de compétitivité. Or, je ne m'inscris pas dans la dynamique de posséder mais plutôt dans celle d'unir et de partager. J'ai choisi de créer un groupe de petites entreprises locales et artisanales, véhiculant des valeurs humaines et professionnelles identiques aux miennes. La création de ce site permet de mutualiser les ventes et la distribution des produits, tout en restant indépendant et libre de la tarification. Ce système donne la chance aux artisans de se faire connaître malgré l’impossibilité de gérer un site internet par soucis économiques ou par manque de temps.

Ainsi, en favorisant le commerce local et raisonné, vous ne contribuerez pas seulement au développement de petites entreprises mais aussi à vous assurer une meilleure santé tout en respectant l’environnement.

Des produits pâtissiers alliant innovation et création

L'innovation peut gêner certains d'entre nous… elle est pourtant souvent représentative de valeurs fondamentales et de notre bien-être.

L'amour des choses authentiques et véritables, telle est ma source d'inspiration !

Les ingrédients composant mes gourmandises sont des produits nobles. Ils ont été cultivés avec respect sur une terre fertile. Ma mission consiste donc à mettre en évidence et à honorer ce que la nature nous offre de plus beau. J'apprivoise les saveurs, les parfums de mes produits de base pour imaginer des combinaisons et œuvrer à la création de mes biscuits. Lorsque mon œuvre a séduit mon public, je considère qu'elle est achevée et je m'attelle à la suivante !

Posté le 22/04/2017 par Lila Touadi 582

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